Udbud af driften af spisested i Kulturhus Risbjerggaard

Kommunalbestyrelsen har besluttet at sende driften af spisestedet i Kulturhus Risbjerggaard i udbud. Udbuddet blev offentliggjort mandag den 30. juni, og det er muligt at byde på forpagtningen frem til den 15. august. Hvis man ønsker at forpagte spisestedet i Kulturhus Risbjerggaard, skal man give et bud på, hvordan man vil drive det og fx beskrive koncept, åbningstider og sortiment/menu. Der er ikke nogen specifikke krav til koncept og sortiment, men der vil blive lagt vægt på, at man skaber et tilbud til flere målgrupper bl.a. børnefamilier – og at samarbejdet med kulturhusets brugere er tænkt ind forretningsplanen.

Et ønske om fællesskabsorienterede aktiviteter

Hvidovre Kommune har også et ønske om, at forpagteren tilbyder fællesskabsorienterede aktiviteter som fx quiz, fællesspisning og brætspilsaftener. Og desuden er indstillet på at åbne spisestedet op fx ved at benytte terrassen og uderummet omkring restaurant og kulturhus.

Jeg er meget glad for, at vi nu har fået det her udbud klar, så vi forhåbentlig kan få en dygtig forpagter til at stå for spisestedet i vores kulturhus. Vi har i Kommunalbestyrelsen et ønske om at finde en iværksætter eller en virksomhed, der vil kunne levere det rette og holdbare tilbud til glæde for Hvidovres borgere og alle andre, der bruger de gode tilbud i vores kulturhus, siger fungerende borgmester Søren Friis Trebbien.

De tilbud, der lever op til krav og kriterier til forpagtningsaftalen bliver behandlet politisk af Kommunalbestyrelsen den 28. oktober, hvorefter der vælges en forpagter. Du kan finde udbudsmaterialet på kommunens hjemmeside: Udbud af drift af spisested